近日国家农业部发布数据,上月我国生猪存栏量降到5年来的最低点,这对低迷的养猪市场是个利好。不过福州晚报记者昨天采访了解到,从福州养猪行业看,目前生猪仍是供大于求。按我省要求,福州生猪养殖将进行严格控制,今年上半年就要完成禁养区内生猪养殖场的关闭拆除,这可能短期进一步加剧市场供应,而且大多只能靠外省市场消化,所以行情能否好转还得看外省市场。
消费旺季拉升不了榕猪肉价格
昨天福州晚报记者采访了解到,今年春节和元宵等食品消费旺季并未拉动我市猪肉价格。据福州物价部门的监测,上月福州猪肉零售价格总体下降,环比平均降幅0.94%,其中条肉每500克13.02元,环比降2.54%;后戈每500克9.45元,降1.15%;瘦肉 每 500 克 12.41 元 ,降0.72%。福州生猪的收购价也不例外,一直在低位徘徊,福州市商务局最新的数据显示,目前福州生猪收购价为每50公斤592元,与今年初比跌了一成多,而与去年八九月份的700多元比跌幅则是更加明显。
省商务厅的分析认为,猪价整体下滑主要还是由于供应过多,需求下降所致。春节期间,养殖户对市场价格期望较大,指望在这个阶段挽回前期损失,造成生猪出栏集中,猪源供给充足。但市场消费却未提升,农民工回家过年,工厂食堂消费量大大减少,受“三公”消费严格控制影响,团体消费也受到明显抑制,还有居民消费结构调整,对其他肉类产品需求上升,购买猪肉减少等。
福州晚报记者了解到,节后我省外调周边省市的生猪减少,生猪收购价格仍小幅下降,猪粮比价降为4.7比1,对养殖户来说,目前出栏一头猪仍得亏本100多元。从全国看,猪肉价格也是持续下行,农业部、商务部的监测显示,全国白条肉价格已持续下降26周。
榕养殖控量扭转行情要靠外省市场
不过,近日农业部公布今年2月对4000个监测点生猪存栏信息,数据显示2月生猪存栏量环比下降3.9%,同比下降10.1%;能繁母猪存栏量环比下降 1.9%,同比下降15.5%,能繁母猪存栏连续12个月低于《生猪调控预案》中同比下降5%的预警值。
事实上,自去年9月以来,国内的生猪存栏量就一路下跌,且跌幅逐渐扩大,此次下降后更是创下自2010年1月以来的最低点,同时,能繁母猪存栏量继续下跌,同样创下了5年来的低点。这意味着,国内生猪严重供过于求的局面有所改善。
福州市养猪行业协会相关负责人说,国内生猪存栏大幅度下降对行业来说是好事,但福州猪市还面临一个比较大的挑战。按我省的规定,为保护环境,在“十三五”期间,福建省将实行生猪养殖总量控制,全省生猪年出栏总量控制在2000万头以内,其中福州全市生猪年出栏总量控制在200万头以内,今年上半年就要完成禁养区内生猪养殖场关闭拆除任务,年底前,而要基本关闭拆除可养区内存栏250头以下、未提出改造方案或改造后仍不能达标排放的生猪养殖户。
“福州生猪养殖一直都是供大于求,除了满足福州市场的供应外,还有一半要靠外省市场消化。”福州市养猪行业协会相关负责人说,目前很多养殖场已开始拆除,短期这些养殖场的生猪就只能加快出栏,推向市场,要消化完这些还需要一个过程。
业内人士分析,目前福州的生猪价格已不是由本地市场来决定,更多的是要看外地市场,要扭转也只能等到外省市场行情好转。福建省商务厅的分析认为,春节过后又是消费淡季,预计生猪行业的低迷期仍将持续2个月左右。
(福州晚报记者 谢充灵)
