项目名称:内蒙古圣牧低温奶业有限公司日产800吨乳制品加工基地项目
建设地点:呼和浩特和林格尔开发区
建设性质:新建
内蒙古圣牧低温奶业有限公司日产800吨乳制品加工基地项目位于呼和浩特和林格尔开发区,工程建设分两期,每期规模分别为400t/d,主要产品为常温液态奶,低温乳制品(酸奶、乳饮料及巴氏鲜奶)。常温液态奶工艺流程为:收奶系统(原奶过磅→原奶检验→过滤→冷却)→贮存→标准化系统(预热→净乳→浓缩→巴氏杀菌→冷却)→贮存→UHT工艺段(预热→脱气→均质→预保温→UHT灭菌→冷却)→无菌输送→无菌灌装→喷码→装箱→成品→包装→入库;酸奶生产工艺流程为:原奶检验→收奶→过滤→计量→冷却→贮存→预热→净乳→浓缩→杀菌→冷却→贮存→配料及标准化→预热→脱气→均质→杀菌→冷却→接种→搅拌→保温发酵→搅拌破乳→细化系统→降温→灌装→装箱→冷藏后熟→检验→出厂;乳饮料系列工艺流程为:奶粉→称重→化粉→配料→贮存→超高温杀菌→无菌待装→灌装→贴管→包装成品→入库→保温试验→出厂;巴氏鲜奶生产工艺流程主要为:原奶检验→收奶→贮存→净乳→巴氏杀菌→贮存→灌装→装箱→检验→出厂。
本项目总投资为61395.27万元。
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