项目名称:福建省古田县屏湖红酒曲有限公司扩大红曲、黄酒生产产能提升产品品质项目
福建省古田县屏湖红酒曲有限公司投资7253万元人民币,征用平湖镇湾里洋48亩,建设扩大红曲、黄酒生产产能提升产品品质项目,以现有的成功技术为依托,按照食品生产企业标准化的工艺流程进行厂房建设,确保新建厂房布局合理、各个工序流程所需场所的面积合理和设备技术状况等完全符合食品生产许可的要求,实现设计预定的生产流程自动化或半自动化的目标,并利用部分原厂设备,预计项目建设期为1年。项目建成后,将位于玉源村的原厂整体搬迁至新厂址,将达到年产红曲3500吨,黄酒500吨的生产规模,原厂址将停止使用不再进行生产,将转作他用。本项目搬迁完成后全厂定员30人,年生产250天,生产周期分别为红曲米5个月,黄酒4个月。生产制度:企业生产执行单班制,每班工作时间8小时。
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